Les restaurants de Singapour ont commencé à servir des plats à base d’insectes

Certains ont commencé à voyager dans d’autres pays pour apprendre à stocker, nettoyer et préparer correctement les ingrédients d’origine.
Les insectes sont désormais consommés dans 128 États. Il s’agit principalement d’Asiatiques et d’Africains, mais les Européens ne sont pas hostiles à ce type de plats.