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Aliments en conserve
Des études ont montré que les aliments en conserve peuvent être cancérigènes en raison d’un composé chimique appelé bisphénol-A (BPA) présent dans le revêtement intérieur des boîtes de conserve. Cette substance a également été associée au diabète de type 2.
Il n’existe actuellement aucun consensus sur la question de savoir si le bisphénol-A présent dans les boîtes de conserve est suffisant pour provoquer un cancer ou s’il est transmis avec les aliments qu’elles contiennent. Si vous achetez des conserves, assurez-vous que la mention « sans BPA » figure clairement sur la boîte et limitez votre consommation à une portion par jour.
Les cornichons
Ils sont délicieux et constituent l’en-cas parfait et l’accompagnement de nombreux plats, mais les experts avertissent que leur consommation fréquente est liée au cancer de l’estomac.
De nombreux légumes marinés, comme la choucroute, contiennent des probiotiques, des bactéries bénéfiques pour la santé de l’intestin.
Ne les éliminez pas complètement de votre alimentation, mais consommez-les avec modération.
Ne négligez pas non plus l’utilisation des épices, qui sont très bénéfiques pour la santé.
Ajoutez du curcuma, de la cannelle, de l’origan, de la sauge, du romarin, du thym, du basilic, des clous de girofle, de la noix de muscade, de l’ail frais et des oignons à votre alimentation.
L’alcool
La consommation d’alcool au-delà de la limite légale augmente le risque de nombreux cancers, notamment le cancer du foie, du sein et du côlon. Les femmes ne devraient pas boire plus d’un verre par jour.
